Unser Restaurant & Café

Bei uns kocht der Chef noch selbst

Tolles Essen, abwechslungsreich, gesund und schmackhaft – dafür stehen wir! In unserem Restaurant erwartet Sie eine vorwiegend regionale und saisonal geprägte Küche. Egal ob deftig, leicht oder süß - die Küche hier in Baden und Württemberg ist sehr vielseitig. Bei uns finden Sie eine Auswahl der besten Gerichte aus unserer Region. In der Tradition der gutbürgerlichen Küche in den Landgasthäusern stehend, bieten wir Ihnen Gerichte mit echtem Geschmack, aber ohne unnötigen Schnickschnack. Begleitet werden sie von ausgesuchten Weinen und Bieren aus unserer Region. Eine reichhaltige Kuchen- und Tortenauswahl und Kaffee- und Teespezialitäten runden unser Angebot für Sie ab. Schmecken Sie mal rein bei uns!

Öffnungszeiten

Café täglich ab 14 Uhr geöffnet
Warme Küche täglich von 17 bis 21 Uhr
Café, Restaurant und Terrasse ab 22 Uhr geschlossen

Speisekarte

Hier finden Sie ausgewählte Speisen aus unserer reichhaltigen Hausküche

Aktuelle Empfehlungen


Schnitzel Hubertus * mit frischen Champignons in Rahmsauce mit Eierspätzle und Salat
14,80 €
Schnitzel Hubertus * mit frischen Champignons in Rahmsauce mit Eierspätzle und Salat
14,80 €
Schnitzel Hubertus * mit frischen Champignons in Rahmsauce mit Eierspätzle und Salat
14,80 €

Cafè & Kuchen

Das Café & Restaurant Waldschlößchen bietet Ihnen liebevoll zubereitete Kaffee- und Teespezilitäten und eine feine Auswahl frischer Kuchen- und Tortenspezialitäten.
Schauen Sie einfach bei unserer Vitrine vorbei und wählen Sie aus. Sicherlich ist auch ein leckeres Stück Torte oder Kuchen für Sie mit dabei!

Unsere Weine

Wir haben mit viel Herzblut und Sorgfalt aus unseren Weinbauregionen Baden und Württemberg eine kleine, aber feine Auswahl von handerlesenen Rebensäften für Sie zusammengestellt, die Ihnen unsere Begeisterung für die tollen Weine aus unserer Genussregion im Südwesten näherbringen soll. Bei uns gibt es immer noch das echte Viertele.

Unsere beliebten Schnitzel

* wahlweise auch mit Pute
Schnitzel Wiener Art, paniert mit Pommes frites und Salat
14,80 €
Schnitzel Hubertus * mit frischen Champignons in Rahmsauce mit Eierspätzle und Salat
14,80 €
Braumeister Schnitzel mit kräftiger Trollinger-Zwiebel-Sauce, Eierspätzle und Salat
14,80 €
Gaistäler Rahmschnitzel  * mit Eierspätzle und Salat
14,80 €
Schnitzel Budapest * mit pikanter Paprika-Rahm-Sauce, dazu Kroketten und Salat
14,80 €
Schnitzel Madagaskar * mit feiner Pfeffer-Rahm-Sauce, Pommes frites und Salat
14,80 €
Allgäuer Hirtenschnitzel * mit Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat
14,80 €
Hamburger Schnitzel mit Röstzwiebeln und Spiegelei, dazu Pommes Frites und Salat
14,80 €
Tessiner Winzerschnitzel * überbacken mit Tomate, Thymian und Käse, dazu Kroketten und Salat
14,80 €
Schnitzel Hawaii mit Ananas und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat
14,80 €
Schnitzel a la Bombay * mit fruchtig-pikanter Curry-Sauce, dazu Kroketten und Salat
14,80 €
Georgische Schnitzelstreifen * a la Tiflis, mit einer feinen Wallnuss- Rahm- Sauce, dazu Pommes frites und Salat
14,80 €

Fischgerichte

Unsere schmackhaften Schwarzwaldforellen kommen aus dem reizvollen Eyachtal im wunderschönen Naturpark Nordschwarzwald
Feinschmecker-Schwarzwaldforelle nach Art des Waldschlösschen, in Mandelbutter gebraten, mit Salzkartoffeln und Salat
21,50 €
Schwarzwaldforelle nach Art der Müllerin, in Butter gebraten, mit Salzkartoffeln und Salat
21,50 €
Schwarzwaldforelle Blau im feinen Fischsud nach Art des Hauses gegart, serviert mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat
21,50 €
Gebratenes Lachsfilet nach Art der Gärtnerin, serviert auf einer bunten Gemüsevariation an Sauce Hollandaise mit Salzkartoffeln
18,50 €
Filetstück vom Seebarsch gebacken mit Salzkartoffeln, Remouladen-Sauce und Salat
12,80 €
Heringstopf nach Hausfrauenart, Filets vom Bismarck-Hering in einer feinen Sahnesauce mit Apfel und Zwiebelringen, mit Salzkartoffeln
11,80 €

Unsere Vesperkarte

Für Liebhaber des Herzhaften - schon ab 14 Uhr bestellbar
Kleiner Salatteller der Saison
3,90 €
Teller Tagesssuppe mit Brot
4,50 €
Käse- oder Schinkenbrot auf dem Holzbrettchen serviert
9,80 €
Vesperteller a la Waldschlösschen mit Schwarzwaldschinken, verschiedene Käse- und Wurstspezialitäten, dazu Brot
12,50 €
Toast Hawaii mit Ananas, gekochtem Schinken und Käse überbacken
9,80 €
Straßburger Wurstsalat mit Brot
12,80 €
Portion Schinkenspätzle
11,80 €
Ein Paar Saiten-Würstchen mit Senf und Brot
7,50 €

Unsere Schmankerl im Pfännle


Pfännle Madagaskar: Medaillons vom Schweinelendchen an einer Pfeffer-Rahm- Sauce, dazu Pommes frites und Salat
19,50 €
Pfännle Hubertus: Medaillons vom Schweinelendchen mit frischen Champignons in Rahmsauce, Eierspätzle und Salat
19,50 €
Pfännle Schweizer Art: Medaillons vom Schweinelendchen an einer Pfeffer-Rahm- Sauce mit frischen Champignon und Käse überbacken, im Pfännle serviert, dazu Pommes frites und Salat
19,50 €
Albtäler Maultaschen-Pfännle: Maultaschenstreifen mit buntem Gemüse und frischen Champignons in feiner Rahmsauce
14,50 €

Unsere Pfannkuchen-Variationen


Eierpfannkuchen mit eingebackenen, frischen Champignons
9,80 €
Eierpfannkuchen mit Schwarzwaldschinken
9,80 €
Badischer Speckpfannkuchen
9,80 €
Eierpfannkuchen mit einer Kugel Vanille-Eis und heißen Kirschen
10,80 €
Apfelpfannkuchen
8,80 €
Eierpfannkuchen mit Zimt-Zucker
7,50 €

Salate & Vegetarisches


Kleiner Salatteller der Saison
3,90 €
Großer Salatteller a la Chef mit gebratenen Putenbrust-, Käse- oder Schwarzwälder Schinkenstreifen, dazu Brot
12,80 €
Gemüseplatte nach Art des Waldschlösschen , begleitet von Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
12,80 €
Frische Champignons in einer feinen Majoran- Rahmsauce auf Eierspätzle
12,50 €

Hotel Restaurant und Café Waldschlößchen

Familie Waidner & Familie Zmija
Im Wiesengrund 7
76332 Bad Herrenalb

Kontakt

Telefon: 07083 - 2396
Mail: info@waldschloesschen.net

Restaurant & Café

Café
Täglich ab 14 Uhr geöffnet
Warme Küche
Täglich von 17 bis 21 Uhr geöffnet
Café, Restaurant und Terrasse
Um 22 Uhr geschlossen
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